• Facebook
  • Instagram
Sundbergs Hverdag

en sundhedsblog om alt fra antiinflammatorisk kost til dødløft

  • Forside
  • Opskriftsindex
  • Sundhed / motion
    • Blogindlæg – KROP & SUNDHED
    • Blogindlæg – MOTION & TRÆNING
  • Kostvejledning / Træning
  • Om / Kontakt
    • Om mig
    • Kontakt
    • Brugervilkår
    • Reklamepolitik & annoncering
    • Cookie- og privatlivspolitik
Snacks, Tilbehør  /  26. maj 2019

Sprøde edamamebønner med chili & frisk timian

af Mette Sundberg

Del / udskriv:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)
Spring ned til opskriften
Sprøde edamamebønner med chili & frisk timian

Edamamebønner bruges meget bl.a. i det japanske og kinesiske køkken, indeholder godt med protein (en bred vifte af aminosyrer) og er også en god kilde til kostfibre, jern, calcium, zink, E- og B-vitaminer. De mætter rigtig godt og kan tilberedes på mange forskellige måder.

Her har jeg lavet dem til snacks, som kan bruges som topping i en god (frokost)salat, som tilbehør til aftensmaden eller bare som en god weekendsnack i stedet for chipsskålen. Du kan krydre dem med dine egne favoritkrydderier og evt. tilsætte lidt revet parmesanost. Har du en airfryer, kan de med fordel laves i den.

Sprøde edamamebønner med chili og frisk timian

Af: Mette Sundberg
  • 26. maj 2019
  • Print
Ingredienser
  • 400 g frosne bælgede edamamebønner
  • 1 spsk. olie
  • 1 tsk. salt
  • 2 spsk. hakket frisk timian
  • Et drys kværnede chilikerner/chilipulver alt efter hvor stærke du vil have dem
Fremgangsmåde
Step 1
Tænd ovnen på 200 g varmluft.
Step 2
Fordel edamamebønnerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bland dem godt med de øvrige ingredienser.
Step 3
Bag dem i ovnen i 15-20 minutter og rør lidt rundt i det undervejs.
Step 4
Server med det samme.

 

 

Tags

  • "grønne" proteiner

Del / udskriv:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Spinatpandekager med røget laks og grønt
Grønkålssalat med æble & myntedressing

Relaterede indlæg

Thaiinspireret quinoasalat med rød spidskål & gulerødder
Salater, Tilbehør  /  29. juni 2019
af Mette Sundberg  /  0 kommentarer

Thaiinspireret quinoasalat med rød spidskål & gulerødder

Salat af rød spidskål, fennikel, spinat og melon med mynte-ingefær-dressing
Salater, Tilbehør  /  22. juni 2019
af Mette Sundberg  /  0 kommentarer

Salat af rød spidskål, fennikel, spinat og melon med mynte-ingefær-dressing

Grønkålssalat med æble & myntedressing
Frokost / madpakker, Salater, Tilbehør  /  27. maj 2019
af Mette Sundberg  /  0 kommentarer

Grønkålssalat med æble & myntedressing

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Om mig

 

Jeg hedder Mette Sundberg og arbejder som selvstændig kostvejleder & personlig træner i Nordsjælland.  Jeg er 46 år, gift med Jacob og sammen har vi Gustav på 12 år og Filippa på 11 år.

Jeg arbejder med overordnet sundhed og har bl.a. fokus på at fremme en antiinflammatorisk livsstil i form af antioxidanter, sunde fedtstoffer, fibre, et stabilt blodsukker og en aktiv & positiv hverdag.

Jeg er ikke fanatisk og lever selv efter princippet, “alt med måde”. Det handler om at gøre kroppen robust til at kunne stå i mod de knap så sunde faktorer, vi bevidst såvel som ubevidst udsætter den for. Der skal ikke være forbudte madvarer, medmindre der er tale om sygdom, allergi eller intolerance. For mange restriktioner medfører cravings, overspisning og dårligt humør.

Jeg elsker at ekserimentere med mad, og her på bloggen vil jeg dele opskrifter og skrive indlæg omkring sundhed og træning – ikke mindst om, hvordan man får integreret en sundere hverdag i en travl (børne)familie.

Har du lyst til at starte i et sundhedsforløb hos mig, så kig endelig forbi www.mettesundberg.dk.

Velkommen til – jeg glæder mig til at være med til at gøre din dagligdag lidt sundere på den sjove måde!

Følg mig her

  • Facebook
  • Instagram

Tags

  • "grønne" proteiner
  • antiinflammatorisk
  • guf til tarmene
  • junkfood i en sundere udgave
  • mad i en fart
  • omega-3
  • sommerferietræning
  • spis mere grønt
  • sunde fedtsyrer
  • sundere søde fristelser
  • vegetar

Kontakt

Ønsker du at høre mere om et sundheds- eller træningsforløb hos mig, eller ønsker du et erhvervsmæssigt samarbejde så send mig endelig en besked ved at KLIKKE HER .
Du kan også læse meget mere om mine vejledningsforløb på mettesundberg.dk

  • Facebook
  • Instagram

Følg med på Facebook

Følg med på Facebook

Er der noget, du leder efter på bloggen? Så søg lige her…

Praktisk information

  • Kontakt
  • Om mig
  • Kostvejledning / Træning
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Reklamepolitik & annoncering
  • Brugervilkår
  • ©sundbergshverdag.dk 2019
Jeg anvender cookies for at sikre, at jeg giver dig den bedst mulige oplevelse af mit website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site, accepterer du samtidig min cookie- og privatlivspolitik. OkCookie- og privatlivspolitik